6時間で覚える赤ワイン ボルドー絶対攻略マニュアル
一流職人が赤ワイン ボルドーについて涙ながらに語る映像
シャトー シュニュ ラモン 2019 AOCボルドー シュペリュール ヴィニョーブル ルー家 フルボディ 辛口 赤ワイン ボルドー
■ワイン名 シャトー・シュニュ・ラモン[2019]年・AOCボルドー・シュペリュール・(ヴィニョーブル・ルー家)・フランクフルト国際コンクール金賞受賞酒(ゴールドメダル受賞酒) ■英語表記 Chateau Chenu Lamont [2019] AOC Bordeaux Superieur Vignobles Roux ■商品番号 0101181003702 ■ワインについて ボルドー人気急上昇AOC地域!フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボルドーAOCのワンランク上の高級規格!AOCボルドー・シュペリュール!しかもフランクフルト・インターナショナル・トロフィーで見事!金賞受賞酒(ゴールドメダル受賞酒)!しかもグレイトヴィンテージ[2019]年もの!造り手のシャトー・シュニュ・ラモンはオーブノージュに位置し、5世代続く家族経営のヴィニョーブル・ルー家!の手によるワインで「素晴らしいワインは偶然にできた果実によってできあがるのではなく、真の情熱をもって日々行ってきた先祖からのたゆみない作業によってできるのだ。
」「特に素晴らしいキュヴェも持ちつつ、偉大なワインの数々をコンプリートし、70以上のメダルを獲得しているのは、私達のシャトーの名誉の一つとなっています。
」「消費者にとってリーズナブルな価格でありながら質の高いワインを作り出し、国際市場でもよく知られること。
これが、情熱を持った家族経営の醸造家達の新しい戦略です。
」というポリシーのもと造られるこのシャトー・シュニュ・ラモン[2019]年は、メルロー75%に、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を伝統的な製法と近代的ワイン醸造法の手法を取りいれ、素晴らしいタンニンと味わいのバランスを取ることで、プチシャトーでありながら素晴らしい品質を目指して造られます!ワインは輝きのある濃いダークルビーカラー!完熟した赤い果実や、プラム、チェリー、ブラックベリーの香りに、チョコレートやモカにスパイスのニュアンスも感じられます!飲み口は柔らかくジューシーな果実味と上質で絹のような丸みのある素晴らしいタンニンとのバランスに優れた高級AOCボルドー・シュペリュール!シャトー・シュヌ・ラモンが人気のグレイトヴィンテージ(フランスアシェットガイド誌2022年版でボルドーの赤に18/20点の最高評価)の[2019]年もので限定少量入荷!肉料理全般、ステーキ、焼肉などと合わせて。
■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー シュニュ ラモン ■ブドウ品種 メルロー75%/カベルネ・フラン10%/プティ・ヴェルド10%/カベルネ・ソーヴィニヨン5% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ボルドー/人気上昇地区/ AOCボルドー・シューペリュールヴィニョーブル・ラモンは、伝統を尊重し、品質に投資することで、ボルドーのブドウ畑にあるいくつかのエステートで、テロワールの真髄を余すところなく表現するワインを生産しています。
2012年以降、このブドウとワインの仕事は9つのアペラシオンで断行され、赤、白、甘口の白ワインを幅広く提供しています。
品質、伝統、共有が私たちの価値観です。
私たちが受け継いだ環境を次世代に引き継ぐために、一貫した栽培方法と徹底した排水処理でブドウの樹の手入れを行っています。
私たちは、いくつかの環境認証プロセスに関わっています。
その結果、シャトー・ランクロー、オウトリーブ、ダルガンはHVEレベル3(高い環境価値)の認証を取得しました。
これは、他のエステートでもこの路線を継続する励みとなります。
私たちの哲学は、より健康なブドウのために最小限のトリートメントを行い、テロワールの完全な表現を尊重するために最小限の介入を行うことです。
私たちの価値観 テロワール、気候、ノウハウの効果を最適かつユニークな方法で組み合わせ、ヴィンテージのユニークで本物の表現を得ること。
私たちは、テロワールに対する情熱と、経験によって強化されたすべてのノウハウをワインに注ぎ込みます。
私たちの製品が本物であることは、私たちのブドウ畑と職業に対するこのような愛情を表しています。
私たちの伝統に対する敬意は、ワインの品質によって測られます。
シャトー・シュニュ・ラモン[2019]年・AOCボルドー・シュペリュール・(ヴィニョーブル・ルー家)・フランクフルト国際コンクール金賞受賞酒(ゴールドメダル受賞酒) ■ぶどう品種:メルロー75%に、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% 造り手のシャトー・シュニュ・ラモンはオーブノージュに位置し、5世代続く家族経営のヴィニョーブル・ルー家!の手によるワインで 「素晴らしいワインは偶然にできた果実によってできあがるのではなく、真の情熱をもって日々行ってきた先祖からのたゆみない作業によってできるのだ。
」 「特に素晴らしいキュヴェも持ちつつ、偉大なワインの数々をコンプリートし、70以上のメダルを獲得しているのは、私達のシャトーの名誉の一つとなっています。
」 「消費者にとってリーズナブルな価格でありながら質の高いワインを作り出し、国際市場でもよく知られること。
これが、情熱を持った家族経営の醸造家達の新しい戦略です。
」 というポリシーのもと造られるこのシャトー・シュニュ・ラモン! 飲み口は柔らかくジューシーな果実味と上質で絹のような丸みのある素晴らしいタンニンとのバランスに優れた高級AOCボルドー・シュペリュール! 肉料理全般、ステーキ、焼肉などと合わせてどうぞ!
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